料理紹介5

久々の料理紹介いきましょう～♪

今回ご紹介は


あんかけ焼きそば


素敵です、素敵過ぎます、その響き！！！！！

ちょっと料理をするようになって私は知ってしまいました。

「あんかけ」の秘密を

そのとろみは「片栗粉」であるという事を！！！

しかし、ここはガーナ。

片栗粉なんて手に入りません。

しかししかし、つい先日帰国した隊員から片栗粉を1kgくらいもらってしまいました。

ここぞとばかりに挑戦です。

っていうか野菜炒めに水溶き片栗粉をいれて終了です。

そして実は色んな国に流通しているというインスタント麺「インドミ」を茹でたものにかけて完成です。

点数・・・90点

なんだろう、俺のハードルが上がっていたのかどうかわかりませんが「それなり」という感じです。

いかん、自分の料理が完全にマンネリ化してる。
味付けなんかがある程度一緒になってきているんでしょう。

それともこの料理を作って食べていた時が停電していたから気分的にイマイチだったのだろうか？

ただ、わかったこと。

片栗粉、超便利！！！